Lehet enni paradicsom a candida diéta?

A Candida diétát néha követik azok az emberek, akik megpróbálják korlátozni az ismétlődő élesztőgomba-fertőzések kockázatát és a Candida albicans, a felelős szervezet szervezetének túlzott növekedését. Ennek a diétanak számos változata létezik, de egyik sem bizonyított hatékonynak. Az étrend jellemzően kiküszöböli a legtöbb gyümölcsöt, sajtot, élesztőt és erjesztett ételeket tartalmazó süteményeket, és összpontosít a fehérjékre, tejtermékekre, gluténmentes magokra, zöldségekre, diófélékre és magokra.

A paradicsom mennyisége és típusa megengedett

Ennek az étrendnek az a célja, hogy korlátozza az élesztőket, a penészgombákat és a cukrokat, amelyek elősegítik az ilyen szervezeteket. A paradicsom általában megengedett, de csak kis mennyiségben, az étkezés kezdeti szakaszában, mivel több cukrot tartalmaz, mint sok más zöldség. A paradicsompüré azonban néha egyáltalán nem megengedett, mert koncentráltabb cukorforrás. A közepes paradicsomból csupán 3,2 gramm cukor van, és egy csésze apróra vágott paradicsom 4,7 gramm. Mindössze 1/4 csésze paradicsompüré, azonban 8 gramm cukor.